{"id":282,"date":"2021-04-01T06:54:28","date_gmt":"2021-04-01T06:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/?p=282"},"modified":"2022-05-26T13:22:15","modified_gmt":"2022-05-26T13:22:15","slug":"que-debe-aparecer-en-la-etiqueta-de-un-producto-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/que-debe-aparecer-en-la-etiqueta-de-un-producto-alimentario\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 debe aparecer en la etiqueta de un producto alimentario?"},"content":{"rendered":"

Las etiquetas de productos alimenticios<\/strong> son la clave para conocer el alimento en cuesti\u00f3n: su origen, su modo de conservaci\u00f3n, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a la dieta.<\/p>\n

Leer las etiquetas de los alimentos<\/a> ayuda a tomar decisiones que se adapten a las necesidades y preferencias individuales, comparar productos para elegir las alternativas m\u00e1s adecuadas y conocer las sustancias o productos que causan alergias o intolerancias alimentarias.<\/p>\n

Informaci\u00f3n alimentaria obligatoria<\/p>\n

La informaci\u00f3n alimentaria obligatoria<\/strong> debe ser indicada en un lugar destacado, de manera que para los consumidores sea f\u00e1cilmente visible, claramente legible y, cuando as\u00ed se requiera, indeleble. No debe ser tapada o separada por ninguna otra indicaci\u00f3n o imagen del producto, ni por ning\u00fan otro material interpuesto.<\/p>\n

En el caso de los alimentos envasados, la informaci\u00f3n alimentaria obligatoria<\/strong> figurar\u00e1 directamente en el envase o en una etiqueta adherida en \u00e9l.<\/p>\n

Conceptos que deben aparecer en las etiquetas de productos alimenticios<\/p>\n

Para ofrecer toda la informaci\u00f3n necesaria al consumidor, en el etiquetado de los productos alimenticios<\/a> hay menciones que son obligatorias:<\/p>\n

    \n
  1. Denominaci\u00f3n del alimento:<\/strong> entendi\u00e9ndose por su denominaci\u00f3n jur\u00eddica, o en su ausencia, ser\u00e1 la denominaci\u00f3n habitual y si no, se facilitar\u00e1 una descripci\u00f3n del alimento<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Lista de ingredientes<\/strong>: en ella se incluir\u00e1n todos los ingredientes del alimento en orden decreciente de peso, seg\u00fan se incorporen en el momento de su uso para la fabricaci\u00f3n del alimento. Pero hay algunos productos que no precisan lista de ingredientes: en los que la denominaci\u00f3n del alimento sea id\u00e9ntica a la del ingrediente, o la denominaci\u00f3n del alimento permita determinar la naturaleza del ingrediente sin riesgo de confusi\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Ingredientes que puedan causar alergia o intolerancia y se utilice en la fabricaci\u00f3n o elaboraci\u00f3n del alimento:<\/strong> En la lista de ingredientes se destacaran mediante una composici\u00f3n tipogr\u00e1fica que la diferencie claramente del resto de la lista de ingredientes. Si no hay lista de ingredientes, incluir\u00e1 la palabra \u201ccontiene\u201d seguida del nombre de la sustancia o el producto.<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Indicaci\u00f3n cuantitativa de los ingredientes:<\/strong> Los alimentos deber\u00e1n indicar la cantidad de un ingrediente o de una categor\u00eda de ingredientes utilizadas en la fabricaci\u00f3n o la preparaci\u00f3n del alimento<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. Cantidad neta<\/strong>: Se expresar\u00e1 en litros, centilitros, mililitros, kilogramos o gramos, dependiendo de cada caso<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima o la fecha de caducidad:<\/strong> La fecha de duraci\u00f3n m\u00ednima se indicar\u00e1 con las palabras \u201cconsumir preferentemente antes del\u2026.\u201d o \u201cconsumir preferentemente antes del fin de\u2026\u201d. En el caso de la fecha de caducidad se detallar\u00e1 la fecha precedida de \u201cfecha de caducidad\u201d.<\/li>\n<\/ol>\n
                \n
              1. Condiciones especiales de conservaci\u00f3n y\/o las condiciones de utilizaci\u00f3n: <\/strong>Cuando el alimento requiera de unas condiciones especiales de conservaci\u00f3n y\/o de utilizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                1. Nombre o raz\u00f3n social y direcci\u00f3n del operador de la empresa alimentaria:<\/strong> El operador de empresa alimentaria responsable de la informaci\u00f3n alimentaria ser\u00e1 el operador con cuyo nombre o raz\u00f3n social se comercialice el alimento<\/li>\n<\/ol>\n
                    \n
                  1. Pa\u00eds de origen o lugar de procedencia:<\/strong> La indicaci\u00f3n del pa\u00eds de origen o el lugar de procedencia es obligatoria<\/li>\n<\/ol>\n
                      \n
                    1. Modo de empleo: <\/strong>Debe indicarse de forma que permita un uso apropiado del alimento.<\/li>\n<\/ol>\n
                        \n
                      1. Grado alcoh\u00f3lico para las bebidas de m\u00e1s de 1,2% en volumen de alcohol: <\/strong>dicha cifra ir\u00e1 seguida del s\u00edmbolo “% vol” y podr\u00e1 estar precedida de la palabra alcohol o de la abreviatura “alc.<\/li>\n<\/ol>\n
                          \n
                        1. Lote:<\/strong> Por lote se entiende un conjunto de unidades de venta de un producto alimenticio producido, fabricado o envasado en circunstancias pr\u00e1cticamente id\u00e9nticas.<\/li>\n<\/ol>\n
                            \n
                          1. Informaci\u00f3n Nutricional:<\/strong> informaci\u00f3n alimentaria obligatoria desde el 13 de diciembre de 2016.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            Las etiquetas de productos alimenticios son la clave para conocer el alimento en cuesti\u00f3n: su origen, su modo de conservaci\u00f3n, los ingredientes que lo componen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282\/revisions\/663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conver-autoadhesivos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}